Kanin kokt i rödvin

kanin kokt i rödvin
Lunch
Patagonian kök
Kött
Kanin kokt i rödvin
Delar 8
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Rösta)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
Ingredienser
  • 1 kanin från 2 kilo, i dammar
  • 1 Citron
ADOBO
  • 1/2 Dl grovt riven lök
  • 3 o 4 vitlöksklyftor, krossade
  • 1 msk olja
  • 1 Lagerblad
  • 2 kvistar färsk timjan eller 1/2 tesked om det är torrt, marken
  • 1/2 tesked Worcestershiresås
  • 1/2 tesked peppar
  • 3 tsk salt.
ANDRA INGREDIENSER
  • 1/3 dl olja till stekning
  • 1 sked socker
  • 1 Kopp nötkött buljong
  • 1/2 Kopp rött vin.
Instruktioner
  1. Gnugga kaninen med citron. Tvättas och avrunna, Blanda marinaden ingredienser och med kanin gnider och stoppar isär.
  2. I en kastrull tillsätt olja för värme. Tillsätt socker utan omrörning tills den blir mörkbrun.
  3. Läggs till de cauldron kanin dammarna ren från marinaden som sätts åt sidan och omrörning emellanåt, kokas tills brynt, Några 20 till 25 minuter. Lägg till marinaden, rörs, kokta sådana 5 flera minuter, tills löken vissnar.
  4. Lägg till consommé och vin. Det är en böld, sätts på medelvärme, Täck och koka några 45 minuter eller tills såsen tjocknar lite.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.