Blomkål gratinerad med valnötter

potatisgratäng blomkål
Lunch
cocina ecuatoriana
Grönsaker med kött
Blomkål gratinerad med valnötter
Personer 4
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Rösta)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
10 min
tillagningstid
5 min
tid totalt
15 min
prep tid
10 min
tillagningstid
5 min
tid totalt
15 min
Ingredienser
  • 1 blomkål
  • 2 potatis
  • 4 klyftor vitlök
  • 300 GRS. Nötter
  • 150 GRS. Bacon
  • 1/2 l. grönsaksbuljong
  • 2 Cuch. mjöl
  • vatten
  • extra virgin olivolja
  • Salt
  • persilja
Instruktioner
  1. Rengör blomkålsbrunnet, ta bort de gröna bladen och lägg den för att koka i snabb potten med lite vatten. Skala potatisen, skär dem i tjocka lakan och lägg dem i grytan. Säsong, stäng locket och låt det koka för 5 minuter, från det ögonblick ångan börjar komma ut.
  2. För veloute, finhacka bacon och vitlök i skivor och lägg dem i brunt i en gryta med 3 msk olja. Tillsätt mjöl och kväva kort. Blanda väl, säsongen och tillsätt buljongen gradvis under omrörning tills kokta. Om det blir för tjockt, lägga till lite mer buljong. Skala valnötterna, hackar fint hälften och införliva dem och förbehåller sig andra.
  3. Dränera grönsaker, placerar blomkålen i mitten av en värmebeständig källa i ugnen, det finns potatis runt. Blomkålen Napa med velouten och lägg den i ugnen på gratäng. Garnera med resten av valnötter och en kvist persilja.
Anteckningar
  • När blomkålen ska kokas, det bör noteras att dess svavelhalt kan ge obehaglig lukt under tillagningen. Av denna anledning, det är lämpligt att laga den i en avtäckt gryta för att undvika att dess smak påverkas. Du kan även lägga till en rå potatis till kokvattnet för att ytterligare minska dess lukt .
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

Sök
Exakta matchningar endast
Sök i titel
Sök i innehåll
Sök i kommentarer
Sök i utdrag
Filtrera efter anpassade efter typ.

Förslag gelatin, dryck, tårta, tonfisk, Celiaki, cupcakes, Thermomix, tårta, massan, Rice, diet, marijuana, ost, sockerkaka, blomkål, soppa, Sallad, kyckling, räkor, köttbullar, Souffle, pudding, tårta, pund kaka, Cream, sås, Hamburgare, Diabetes

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.