Grön vete cannelloni, ricotta och mandel
Grön vete cannelloni, ricotta och mandel
2018-07-20 14:39:21
Delar 4
(Rösta)
Laddar...Skriv ut
prep tid
tillagningstid
Ingredienser
- 4 ägg
- 2 koppar självjäsande mjöl
- 1 kopp kokt Mangold
- 1 kopp burgoly vete
- Grönsaksbuljong
- 300 GR. av ricotta
- 1 Kopp riven ost
- 1 kopp malen mandel
- 200 GR. rökt bacon på en bit
- 3 grön lök
- Hackad persilja
- 2 äggula
- 3 klyftor vitlök
- 2 selleri grenar
- 2 purjolök
- 100 CC. torrt vitt vin
- 500 GR. konserverad eller färsk tomat
- 1 bundet färsk basilika
Instruktioner
- Bearbeta ägg med Chard, dumpa i en skål, strö och tillsätt mjölet i form av regn och en tråd av kallt vatten.
- Beat tills du får en klumpfri deg. Gör Crépes i en stekpanna med olivolja. Bok.
- I en skål återfuktar vete med varm grönsaksbuljong, Täck med en film under 20 minuter.
- I en stekpanna med olja fräs den tärnade bacon, och transparent grön lök i skivor. Strö och boka i en skål. Lägg till ricocot, Vete, riven ost, mandlar, äggula och hackad persilja. Lägg ingredienserna tillsammans och montera canelons.
- Placera dem på en oljad bricka, Strö över riven och hetta 15 minuter.
Till såsen
- skär vitlöken i skivor och genomskinlig i en stekpanna med olja, tillsammans med purjolök och selleri skivade.
- Tillsätt vitt vin och koka tills alkoholen avdunstar, införliva den krossade tomat och koka 20 minuter.
- Strö och strö över hackad färsk basilika.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lämna en kommentar
Vill du delta i konversationen?Känn dig fri att bidra till