Traditionella cannelloni

Cannelloni
Cannelloni
Snacks och tapas
Traditionella cannelloni
Personer 4
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prep tid
25 min
tillagningstid
35 min
tid totalt
1 HR
prep tid
25 min
tillagningstid
35 min
tid totalt
1 HR
Ingredienser
  • 16 panqueques para canelones
  • 200 g de cabeza de lomo
  • 100 g de jarrete de ternera
  • 200 g de pollo
  • 2 hígados de pollo
  • 1 Lök
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 tomat
  • 1 glas vitt vin
  • una rama de canela
  • béchamelsås
  • riven ost
  • smör
  • extra jungfruolja
  • Salt
  • svartpeppar
  • vatten
Instruktioner
  1. En una olla con agua, sal y un chorro de aceite, hervir los panqueques para canelones. Enfriarlos, extenderlos sobre un paño y secarlos.
  2. Asar las carnes salpimentadas con la canela, vitlöken, la cebolla y el tomate. A medio asar, haga la reducción del vino. Colar el jugo, retirar la rama de canela y pasarlo todo por la máquina de trocear.
  3. Mezclar el relleno con la bechamel y repartir por encima de las tapas de canelones.
  4. Envolver los canelones, póngalos en una placa de horno untada con mantequilla, cubrir con bechamel y poner por encima el queso rallado y unas bolitas de mantequilla.
  5. Poner en el horno a 180 ° C, 15-20 min, para calentarlos y gratinarlos.
Anteckningar
  • 4 människor
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

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