Kakor av fläsk och röd curry
Kakor av fläsk och röd curry
2018-08-11 12:55:21
Personer 4
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prep tid
Tillagningstid
Ingredienser
- 500 GR. de carne de cerdo picada magra
- 2/3 de cebolla de verdeo picada en brunoise
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 75 GR. de pasta tai de curry rojo
- 2 matskedar fisksås
- Aceite de girasol para freír
- Salsa de chile dulce
- Ensalada de pepinos
- Gajos de lima
- Cilantro y cebolla de verdeo para la ensalada
Instruktioner
- Mezclar la carne de cerdo picada con la cebolla de verdeo, koriander, la pasta tai de curry rojo y la salsa de pescado. Darle forma de 12 tortitas (cakes) y dejarlas enfriar en la heladera por lo menos 15 minuter.
- Calentar el aceite de girasol y cocinar las tortitas (cakes) en dos tandas, 5 minuter från varje sida, tills den är gyllenbrun.
- Servirlas en un pequeño bol con ensalada de pepinos, gajos de lima, cilantro y cebolla y un toque de salsa de chile dulce.
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