Corn fritters

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Corn fritters
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prep tid
15 min
tillagningstid
6 min
tid totalt
21 min
prep tid
15 min
tillagningstid
6 min
tid totalt
21 min
Ingredienser
  • 1/2 kopp styrka mjöl
  • 300 gramos de maiz en grano de lata, Avrunna
  • 1/3 Kopp riven ost
  • 2 ägg lite slagen
  • 1 msk smör
Instruktioner
  1. Dispón todos los ingredientes y utensilios necesarias sobre la mesa de la cocina.
  2. Tamiza la harina en un bol y añade el maiz y el queso. Mézclalos bien.
  3. Forma un hueco en el centro. Vierte en el los huevos y remueve bien el conjunto. Divide la masa en seis porciones iguales.
  4. Calienta la mitad de la mantequilla en una sartén. Incorpora tres porciones de la mezcla, a unos 3 cm de distancia.
  5. Fríe los buñuelos 3 minuter på medelvärme. hasta dorar la cara inferior. Dales la vuelta con una espumadera. Fríe la otra cara 3 flera minuter. Retiralas de la sartén y déjalos escurrir sobre papel absorbente. Repite la operación con el resto de la masa.
Anteckningar
  • Como variación, añade una cucharada de cebollina o perejil picado el la mezcla antes de introducirla en la sartén
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