Torskfritter

bunuelos de bacalao
lunch
kök spanska
Thermomix
Torskfritter
Personer 4
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 röster)
Lastning...
Skriv ut
prep tid
10 min
Tillagningstid
10 min
tid totalt
20 min
prep tid
10 min
Tillagningstid
10 min
tid totalt
20 min
Ingredienser
  • Salt
  • socker
  • 2 ägg
  • 125 g de agua
  • 50 g smör
  • 80 g mjöl
  • 300 g de bacalao remojado
  • persilja
  • Uno o dos ajos
  • peppar
Instruktioner
  1. Hacemos la pasta, como recomienda el libro de la thermomix, poniendo el agua, smör, Salt och socker 5 minuter, temperatura 100° y velocidad 1.
  2. Agregamos la harina de golpe y programas 15 sekunder vid hastighet 4 en la thermomix.
  3. Dejamos reposar unos 5 minutos fuera, quitando el vaso de la thermomix. Batir los huevos un poquito, poner el vaso otra vez, seleccionar velocidad 4 y echar poco a poco los huevos. Låt stå.
  4. Introducir el bacalao, vitlöken, la pimienta y el perejil y triturar todo junto un poquito.
  5. Freír en abundante aceite haciendo bolitas con dos cucharitas y dejar sobre papel absorbente.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna svar

Din adress för elektronisk post kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.