Ris vanilj budincitos

Middag
recept enkel
Engelska köket
Rice
Ris vanilj budincitos
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prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
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15 min
tillagningstid
0 min
Ingredienser
  • 1 liter mjölk
  • 100 GR. socker
  • 100 GR. ris
  • 1 tesked vaniljessens
  • 50 GR. smör
  • 4 ägg
Ingredienser till såsen
  • Nötter
  • Azúcar cantidad necesaria
  • 2 matskedar honung
Instruktioner
  1. Calentar la leche con la esencia de vainilla y el azúcar, cuando esté a punto de hervir, agregar el arroz y remover con una cucharada de madera. Bajar el fuego al mínimo y dejar cocinar 20 minuter, la preparación debe quedar cremosa.
  2. Sacar del fuego, dejar entibiar y agregar la manteca, los huevos batidos, mezclar con energía. Colocar en moldecitos individuales, untados con manteca y cocinar a baño de María, en horno precalentado a 180°, av 30 till 35 minuter. Dejar enfriar en la heladera antes de desmoldar.
Till såsen
  1. derretir un poco de azúcar en una cacerolita hasta que se forme un caramelo, agregar las nueces picadas y luego, den 2 cucharadas de miel para formar la salsa.
  2. También se puede servir con una salsa de dulce de leche caliente, aligerada con crema. Desmoldar en un plato, y cubrir con la salsa.
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