Ris vanilj budincitos
Ris vanilj budincitos
2018-08-11 13:16:42
Delar 4
(Rösta)
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prep tid
tillagningstid
Ingredienser
- 1 liter mjölk
- 100 GR. socker
- 100 GR. ris
- 1 tesked vaniljessens
- 50 GR. smör
- 4 ägg
Ingredienser till såsen
- Nötter
- Azúcar cantidad necesaria
- 2 matskedar honung
Instruktioner
- Calentar la leche con la esencia de vainilla y el azúcar, cuando esté a punto de hervir, agregar el arroz y remover con una cucharada de madera. Bajar el fuego al mínimo y dejar cocinar 20 minuter, la preparación debe quedar cremosa.
- Sacar del fuego, dejar entibiar y agregar la manteca, los huevos batidos, mezclar con energía. Colocar en moldecitos individuales, untados con manteca y cocinar a baño de María, en horno precalentado a 180°, av 30 till 35 minuter. Dejar enfriar en la heladera antes de desmoldar.
Till såsen
- derretir un poco de azúcar en una cacerolita hasta que se forme un caramelo, agregar las nueces picadas y luego, den 2 cucharadas de miel para formar la salsa.
- También se puede servir con una salsa de dulce de leche caliente, aligerada con crema. Desmoldar en un plato, y cubrir con la salsa.
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