tomat Budin

2018-07-28 12:32:29

(Värden att avslöja Poäng)

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Ingredienser

Instruktioner

Cortar los tomates en trozos y cocinarlos sin agua, junto con la sal, socker, el ramito de albahaca, pimienta y orégano, a fuego bajo. Pasar por tamiz. Volver el líquido obtenido a la cacerola. Cuando hierva agregar el aceite y la fécula de maíz disuelta en un poco de agua fría y cocinar hasta que espese. Ta bort från värmen.
Agregar las arvejas y las zanahorias picadas, previamente cocidas. Mix, aceitar una budinera.
Disponer en el fondo rodajas de huevo duro. Verter encima la preparación y enfriar en la heladera.
Desmoldar sobre una fuente cubierta de lechuga, cortada en juliana y decorar con rodajas de pepinos y aceitunas negras.