Kycklingspett med jordnötssås

Input
Asiatiska köket
Singapore kök
Snacks och tapas
Kycklingspett med jordnötssås
Personer 4
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Rösta)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
40 min
tillagningstid
20 min
tid totalt
1 HR
prep tid
40 min
tillagningstid
20 min
tid totalt
1 HR
Ingredienser
  • 500 g av benfria antemusles
  • 1 Lök, tjock hackad
  • 2 citrongräs stjälkar (bara den vita delen), tunt skivad
  • 4 klyftor vitlök
  • 2 röd chili, hackad
  • 2 teskedar av mald koriander
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1/2 tsk salt
  • 1 sked soja sås
  • 1/4 Kopp (60 Min) olja
  • 1 matsked fint brunt socker
  • skivor gurka och jordnötter rostade och hackade, som garnison
Jordnötssås
  • 1/2 Cup (125 g) smör med jordnötschips
  • 1 Cup (250 ml) kokosmjölk
  • 1/2 Cup (125 Min) vatten
  • 1-2 matskedar söt chilisås
  • 1 sked soja sås
  • 2 teskedar citronsaft
Instruktioner
  1. Fördjupa 20 träspett i kallt vatten under 30 minuter. Skär kycklingen i breda remsor av vissa 6 cm de lar go y 2 cm bred. Ensarte l tira en ca da brocheta, platta dem för att hålla sig till det.
  2. Lägg löken i helikoptern, Citrongräs, vitlök, Chili, koriander, spiskummin, salt och så ja sås; krossa dem i korta skurar tills en homogen pasta till sjöss; om det är mycket tjockt, tillsätt lite olja. Sprid grädden över kycklingen, ha bra hår och förvara det i kylskåp för 30 minuter.
För att förbereda jordnötssås
  1. sauté alla ingredienser i en tjock bottenpanna över låg värme. När blandningen bryts för att koka, ta bort pannan från värme. Såsen tjocknar i vila.
  2. Värm grilljärnet och, När det är mycket varmt, en trasa med den återstående oljan. Rostade kycklingspett under 2 o 3 minuter per sida, sprinkla dem med lite olja och sprinkla en nypa brunt socker så att de får en trevlig smak och en aptitretande fisk. Servera spettarna på en bädd av vitt ris, toppad med jordnötssås och garnerad med skivor gurka och hackade jordnötter. Servera den överblivna jordnötssåsen i en separat skål.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.