polenta biter
polenta biter
2018-07-20 11:29:22
Delar 4
(Rösta)
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prep tid
tillagningstid
Ingredienser
- 1 1/2 taza de harina de maíz
- 5 koppar grönsaksbuljong
- 50 GR. smör
- 1 vitlöksklyfta
- 2 lök
- 2 Potatis
- 1 Kopp riven ost
- 2 cucharadas de harina leudante
- 2 ägg
- Färsk timjan
- Citronsaft
- Salt och peppar
Instruktioner
- En una olla colocar el caldo de verduras, Smör, salt och peppar. Incorporar la harina de maíz de cocción rápida, en forma de lluvia., revolviendo con cuchara de madera para que no queden grumos.
- Volcar en un bol y agregar las cebollas cortadas en láminas, las papas peladas y ralladas, hackad vitlök, riven ost, ägg, hojas de tomillo, salt och nymalen svartpeppar.
- Incorporar harina y unir los ingredientes. Retirar pequeñas porciones con una cuchara, colocar sobre una fuente aceitada y cocinar en horno a temperatura moderada (180º), hasta que los bocaditos queden dorados. Retirar y rociar con limón.
- Se pueden servir con una salsa de mayonesa procesada con jugo de 1/2 citron, hojas de albahaca y un morrón asado.
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