Biff med paprika

Biff med paprika
Lunch
traditionella köket
Kött
Biff med paprika
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Rösta)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
Ingredienser
  • 4 den centrala delen av oxfilé biffarna, av varje 9 till 4 cm tjocklek
  • 2 msk konjak
  • 2 msk pepparkorn
  • 2 msk smör
  • 2 msk konjak
  • 3/4 Cup vispgrädde
  • 1/2 tesked Worcestershiresås
  • 1/4 tsk salt
  • 1/2 msk persilja, Köttfärs, (Tillval).
Instruktioner
  1. Låt biffarna rumstemperatur en 30 minuter. De är 2 msk konjak på en tallrik och passerade biffarna på båda sidor av cognac, de rinna och gallrat.
  2. Pepparkorn krossas i en mortel. Sätt åt sidan i en skål. Båda la-dos av biffar passeras av peppar, genom att trycka på dem är dem följa rikligt. Åt sidan.
  3. Lägg smöret i en stekpanna, Lägg till biffar och bryn på varje sida. Les tillsätt salt direkt till biffar på varje sida redan Golden. Lagt till den 2 msk resterande av cognac i stekpannan och är lågan. Tas bort från elden och är passera dem bis-te till en bricka som håller dem varma. Bort smöret från stekpannan. I samma pannan Tillsätt grädde, Worcestershiresås, saften som lämnat biff i behållaren och salt och, medelvärme, är kokt 1 minut. Bort från elden och häll såsen över biffarna.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.