Fylld aubergine

Fyllda aubergine

Inte du luktar det?, är den rika doften av aubergine, Följ bara stegen nedan och du kan njuta av vid middagen idag en läcker tallrik fyllda auberginer.

veganer
Vegetarisk
Fylld aubergine
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Rösta)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
Ingredienser
  • 8 mogna tomater, seedade och hackad
  • 6 stora vitlöksklyftor
  • 4 msk hackad persilja
  • 3 medium aubergine
  • 1 stor stor lök stucken i strimlor
  • en halv tesked socker
  • olivolja
  • citronsaft
  • peppar.
Instruktioner
  1. Dela auberginer i hälften med en vertikal snitt, från skalet lämnar några remsor och tar bort andra. Gör djupa nedskärningar i massan av aubergine men var noga med att inte skada skalet. Både bark och massa ska gnida dem med salt och sedan låta allt rinna av 1 timme tills de förlorar den bittra.
  2. På par kan du strö löken med salt och samtidigt låta det vila i en halvtimme, efter denna tid skölj och dränera dem. Leta efter en stor skål och blanda halva persilja med tomater och socker, Du kan strö efter dina önskemål.
  3. Skölj auberginer väl, pressa försiktigt dem så att de utvisa så mycket vätska. Ta en tunn kniv och gräva djupare i massan för att lämna ett utrymme i fyllningen.
  4. I en stor pott droppe några matskedar olivolja och deponera i detta auberginer, Täck dem med fyllningen och pressa väl så att de inte förlorar det. På varje äggplanta placera en vitlöksklyfta och vatten över dem lite citronsaft och olivolja.
  5. Tillsätt vatten till potten så att den täcker auberginer i hälften, När det kokande vattnet sänker lågan och låt dem koka i 1/2 timme. När du serverar kan du dekorera dem med resterande persilja och placera dem på vitt ris. Använd vätskan du kokta dem i att bada dem.
Anteckningar
  • Dela detta recept med alla dina bekantskaper.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.