Färsk tonfisk till kapris
Färsk tonfisk till kapris
2016-12-01 15:26:58
Delar 4
Denna maträtt är ursprungligen från Puerto Rico, Mer specifikt, Det tas från en restaurang i Aguas Buenas kallas Sirimar.
(Rösta)
Laddar...Skriv ut
prep tid
tillagningstid
Ingredienser för adobo
- - Persilja blad.
- - Olja.
- - Salt.
- - 3 klyftor vitlök, hackad.
- - Söt paprika.
Ingredienser för resten
- · - 1 pund (453 Gr.) färsk tonfisk, hackad.
- · - 1 matsked olja av oliva virgen extra.
- · - ½ gul lök, hackad.
- · - 3 skivor av ansjovis, hackad.
- · - 1 citron medium, med dess juice och massa.
- · - 2 msk smör.
Instruktioner för adobo
- 1. I en mortel, Häll bladen av persilja (utan stammen), salt och hackad vitlök.
- 2. Krossa alla blandning, tills en homogen helhet med.
- 3. Vid denna tid, Häll oljan (i denna ordning, så inte plaska båda att krossa med murbruk).
- 4. Lägg en matsked paprikapulver till mixen, rör om väl och marinaden är redo.
Beredning av skålen med marinad redo
- 1. Säsong tonfisk med adobo.
- 2. Smält smöret och tillsätt olivolja. Stek tonfisk.
- 3. Lägg i hackad lök, ansjovis, kapris och citron.
- Sjud under 3 o 5 minuter
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lämna en kommentar
Vill du delta i konversationen?Känn dig fri att bidra till