Abanda ris
Abanda ris
2017-12-28 13:10:02
Personer 4
Vi presenterar Abanda Rice, ett otroligt recept med den utsökta kombinationen av fisk och ris
(1 röster)
Laddar...Skriv ut
prep tid
tillagningstid
tid totalt
Ingredienser
- 1 kg fisk varierad (Till exempel: Golden, Kök, krabbor, marulk, fiskhuvuden, små bergfiskar)
- 1 Lök
- 1 tsk mald paprika
- 1 Lagerblad
- 1 vitlöksklyfta
- 1 strimlad tomat
- 500 risgr
- 1,5 liter vatten
- saffran strängar , Salt, olivolja.
Instruktioner
- I en kastrull med vattnet sätta alla fiskar, lök skalad och skuren, lagraroch lite salt. Koka upp och koka för några 20 minuter.
- Stam, upphäva buljongen och avsätta fisken. Det måste förbli 1 liter buljong.
- Förbered en bit med vitlöksklyfta, salt och rostade saffran. Späd i en liten buljong.
- Sätt en paella i branden, häll oljan och när det är varmt tillsätt strimlad tomat, sting och paprika, röra om och låt långsamt koka mellan 3 och 4 minuter.
- Tillsätt riset och blanda väl så att det suger från sofrito.
- Häll i den heta buljongen, koka över en levande eld 5 minuter och koka några minuter 15 mer sjuda. Kontrollera saltpunkten.
- Ta bort från värmen, Låt stå 5 minuter och servera i samma paellera.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lämna en kommentar
Vill du delta i konversationen?Känn dig fri att bidra till