Sår chilenskt
överväldigade det chilenska sättet
2018-07-17 11:56:20
Delar 4
(Rösta)
Lastning...Skriv ut
prep tid
Tillagningstid
Ingredienser
- Två kilo fläskkarré
- Ett kilo grisläder
- En kopp citronsaft
- Tre vitlöksklyftor
- En lök
- Spiskummin
- Färgad chilipeppar
- Oregano och salt
Instruktioner
- Vitlöken krossas i en mortel och stöt. Sedan bereds en sås med vitlök, citronsaft och kryddor.
- Tvätta sedan fläsk och läder och marinera med föregående sås, Lämnar över natten, vända den då och då så att den är helt marinerad.
- Köttet och lädret avlägsnas från marinaden genom att rulla mycket fast med en hampa, Det första lagret ska vara lädret och ovanför köttet. När den är rullad kokas den i kokande vatten, den som måste vara väl kryddad, Ungefär en halvtimme eller tills det är mjukt.
- Avlägsnas från vatten och får svalna. När det är kallt, skär i skivor som kan serveras tillsammans med tomat- och salladsallad eller en pebre, och rött vin.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lämna en kommentar
Vill du delta i konversationen?Känn dig fri att bidra till