Arrolladito våren (fläsk)

Arrolladito våren (fläsk)
Lunch
fläsk
Medelhavsmat
Kött
Arrolladito våren (fläsk)
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Rösta)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
Degen ingredienser
  • 2 1/2 taza de harina y c/ necesaria
  • 1 Kopp vatten
  • 1 tsk salt
  • 2 cucharadas de aceite de maíz y c/ extra
Fyllning ingredienser
  • 200 GR. de carne de cerdo cocida sin grasa
  • 2 puerros tiernos
  • 2 tallos de blanco de apio
  • 1/2 ají morrón rojo
  • 1/2 ají morrón verde
  • 1 sked soja sås
  • 2 matskedar torrt vitt vin
  • 1 nypa salt
  • Pimienta a gusto
  • Olja till stekning
Ingredienser till såsen
  • 1 taza de mermelada de damascos
  • 2 msk senap
  • 2 msk vinäger
  • 2 msk socker
  • 1/4 Kopp torrt vitt vin
Para los panqueques
  1. tamice la harina en un bol, ponga a hervir el agua con la sal y el aceite. När koka upp, eche de golpe la harina y mezcle rápidamente (no se hará un bollo).
  2. Retire la cacerolita del fuego, vuélquela sobre la mesa y sin quemarse los dedos, amase hasta obtener una masa lisa. Tápela y deje descansar 15 minuter.
För fyllning
  1. procese la carne cocida de cerdo junto con las verduritas indicadas. Ponga en un bol y rocíela con la salsa de soja y el vino blanco. Deje macerar 2 timmar, rectifique el sazonamiento si fuera necesario.
Para el armado
  1. tome una porción de masa del tamaño de una nuez, déle forma de cilindro y estírela sobre la mesa enharinada, dejándola finita como papel de seda, dándole forma rectangular (10 x 13 Cm.). Unte la masa ligeramente con aceite y espolvoréela con harina.
  2. Coloque a lo largo de uno de los lados más largos, un cordón de relleno (lite) y enróllelo como si armara un cigarro. Presione los extremos hacia abajo. Cuando todos los arrolladitos estén armados, fríalos por tandas en abundante aceite caliente, salseándolos con una cuchara para que se ampollen y se doren.
  3. Escúrralos sobre papel absorbente y sírvalo con esta salsa, coloque en una cacerolita 1 taza de mermelada de damascos, 2 msk senap, 2 matskedar socker och 1/4 Kopp vitt vin, mezcle sobre el fuego y deje hervir hasta que espese como miel.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

Sök
Exakta matchningar endast
Sök i titel
Sök i innehåll
Sök i kommentarer
Sök i utdrag
Filtrera efter anpassade efter typ.

Förslag gelatin, dryck, tårta, tonfisk, Celiaki, cupcakes, Thermomix, tårta, massan, Rice, diet, marijuana, ost, sockerkaka, blomkål, soppa, Sallad, kyckling, räkor, köttbullar, Souffle, pudding, tårta, pund kaka, Cream, sås, Hamburgare, Diabetes

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.