Musslor med rött vin

Musslor med rött vin
med alkohol
Input
Medelhavsmat
Fisk
Musslor med rött vin
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Rösta)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
Ingredienser
  • 3/4 Kg av musslor
  • 1 Lök
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 röd chili
  • 3/4 l av rött vin
  • 1/2 DL olivolja
  • hackad färsk persilja
  • 2 tomater
  • saften av en halv citron
  • Salt
  • mald svartpeppar.
Instruktioner
  1. Tvätta musslor under vattenstrålen och ställ åt sidan i en drainer. Skala och hacka lök och vitlöksklyftor mycket ofta.
  2. Skålla tomaterna, skala dem, ta bort fröna och tärna dem. Öppna chilin på mitten, ta bort fröna och hacka den fint.
  3. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs löken tills den mjuknat och klar. Tillsätt vitlöken och fortsätt att kväva för 1 minut. Tillsätt tomat och chili och stifhogay 5 flera minuter.
  4. Smaka av med salt, peppar kommer att förneka och malda och citronsaft. Cook 2 flera minuter, vatten med vin och koka upp. Låt det laga mat på hög värme under 5 minuter.
  5. Införliva musslor, täcka och laga mat tills de öppnar. Kassera de som är stängda och skicka resten till en fontän. Strö över persilja och servera.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.