Vingar lackad med ris och grönsaker
Vingar lackad med ris och grönsaker
2018-07-29 21:58:55
Delar 4
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prep tid
tillagningstid
Ingredienser
- 3 matskedar honung
- 1 cucharada de azúcar negra
- 1 vitlöksklyfta
- 1 nypa kanel
- 1 tsk riven ingefära
- 1 1/2 kopp sojasås
- 1 pizca de pimienta
- 5 cucharadas de aceite neutro
- Salt och peppar efter smak
- 16 alas de pollo sin piel
- 1/2 morot
- 1/2 ají morrón rojo
- 1/2 ají morrón verde
- 1/2 taza de arroz grano corto
- 1 taza de caldo de ave caliente
- 2 grön lök
Instruktioner
- Mezclar en un bol la miel, el azúcar negra, el ajo aplastado, kanel, ingefäran, sojasås, peppar, 2 msk olja, salt och peppar efter smak. Agregar a las alitas y marinarlas 12 timmar i kylskåp.
- Precalentar el horno y cocinar las alitas en una placa para horno, que entren ajustadas, cocinarlas en horno moderado 30 till 40 minuter, rociando con la marinada cada tanto. Limpiar cortar la zanahoria y los morrones en tiritas finas.
- Calentar aceite en una cacerola y rehogar el arroz hasta que este transparente, añadir los vegetales y revolver unos segundos. Verter el caldo bien caliente. Tapar y cocinar 18 minuter, en fuego moderado. Volver a sazonar.
- Picar la cebolla de verdeo y mezclarlo con el arroz, distribuir con las alitas y servir caliente.
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