Steak suizo

Steak suizo
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Carnes
Steak suizo
Porciones 4
Hay muchas diferentes recetas de filete suizo por ahí. Esta receta de filete suizo es más simple, la versión más sencilla. Algunas otras recetas requieren el uso de salsa inglesa y varios otros vegetales picados. Esta es la receta perfecta para aquellos carnívoros que no quieren molestarse con las verduras. Manos a la obra y a disfrutar!
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tiempo prep
20 min
tiempo coccion
2 hr
tiempo total
2 hr 20 min
tiempo prep
20 min
tiempo coccion
2 hr
tiempo total
2 hr 20 min
Ingredientes
  • 1/2 taza de harina cernida
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1kg de carne pulposa
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 tazas de tomates cortados en cubitos
Instrucciones
  1. Precaliente el horno a 175 °C. Mezcla la harina, la sal y la pimienta. Espolvoree la mezcla de más de carne.
  2. Mezcla la carne con un mazo para carne o machacador de papas uniformemente hasta que la carne esté de aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor. Cortar en 4 porciones.
  3. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Añadir la carne y cocine, dándolas vuelta una vez, hasta que estén doradas por ambos lados (4-6 minutos).
  4. Meta la carne en el horno.
  5. Agregue las cebollas, los tomates, revolviendo para mezclar. Verter sobre la carne. Cubra el plato con papel de aluminio.
  6. Hornee a 175 °C hasta que la carne esté tierna al pincharlas con un tenedor, aproximadamente 1 1/2 a 2 horas.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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