Tourneda Rossini

medaljoni od File sa srži
Tourneda Rossini
Porcije 4
Odštampaj
Sastojci
  1. 4 odreske od goveđe šnicle ili tourneda, o 4 da 5 cm debljine
  2. 1 kašika ulja
  3. 1/2 kašičica soli i 1/8 kašičica bibera, za marinadi odresci
  4. 1 kašika ulja
  5. 1 kašika maslaca
  6. 1 ljuta paprika, mlevenog
  7. 1 kugla
  8. 1/8 kafena kašika crnog bibera, samlevena
  9. 1/2 kašičica soli
  10. 50 grama iz rupe gras pašteta
  11. 1/4 vino Sauternes kup, Madeira ili Marsali.
Uputstva
  1. Trljaj odreska s kašika ulja, na 1/2 kašičica soli i 1/8 kašičica bibera i ostavite po strani od strane 30 minuta.
  2. PRŽITE dok ne porumeni sa obe strane u tiganj odresci, sa na ulju i maslacu vruće. Oni su odvojeni. I ljuta paprika dodaju se na Pan, ostatak biberom i soli i kulinarske da vene. Dodao je vrh glave od foie gras je sudarale su se vilicom da formiraju pastu. Dodajte vino i kuvala dok skoro ispariti, Dodajte odreske za tiganj i kuvajte za 2 jedan. 3 minuta. Služe odmah kupao se sa sosom.
Recepti lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

Pretraga
Samo potpuna podudaranja
Pretraži u naslov
Pretraživanje sadržaja
Pretraži u komentarima
Pretraži u odlomak
Filtriranje po tipa prilagođene poruke

0 recenzije

Ostavite komentar

Želite li da se pridruže razgovoru?
Budite slobodni da doprinese

Ostavite komentar