Tourneda Rossini

medaljoni od File sa srži
Ruиak
Crveno meso
Italijanska kuhinja
Meso
Tourneda Rossini
Porcije 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glas)
Učitavanje...
Odštampaj
Pripremite put
15 min
Vreme kuvanja
0 min
Pripremite put
15 min
Vreme kuvanja
0 min
Sastojci
  • 4 odreske od goveđe šnicle ili tourneda, o 4 da 5 cm debljine
  • 1 kašika ulja
  • 1/2 kašičica soli i 1/8 kašičica bibera, za marinadi odresci
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika maslaca
  • 1 ljuta paprika, mlevenog
  • 1 kugla
  • 1/8 kafena kašika crnog bibera, samlevena
  • 1/2 kašičica soli
  • 50 grama iz rupe gras pašteta
  • 1/4 vino Sauternes kup, Madeira ili Marsali.
Uputstva
  1. Trljaj odreska s kašika ulja, na 1/2 kašičica soli i 1/8 kašičica bibera i ostavite po strani od strane 30 minuta.
  2. PRŽITE dok ne porumeni sa obe strane u tiganj odresci, sa na ulju i maslacu vruće. Oni su odvojeni. I ljuta paprika dodaju se na Pan, ostatak biberom i soli i kulinarske da vene. Dodao je vrh glave od foie gras je sudarale su se vilicom da formiraju pastu. Dodajte vino i kuvala dok skoro ispariti, Dodajte odreske za tiganj i kuvajte za 2 jedan. 3 minuta. Služe odmah kupao se sa sosom.
Recepti lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recenzije

Ostavite komentar

Želite li da se pridruže razgovoru?
Budite slobodni da doprinese

Ostavite odgovor

Ova lokacija koristi Akismet za smanjenje neželjene pošte. Saznajte kako se obrađuju vaši komentari podaci.