Engleski svadbena torta
Engleska svadbena torta
2018-11-16 15:25:39
Porcije 4
Odštampaj
Pripremite put
Vreme kuvanja
Sastojci
- 250 g putera
- 250 g smeđeg šećera
- 5 jaja
- sok i rendana kora 1 limun
- 1 čaša likera od ruma (2 Ci)
- 250 g brašna
- 1/3 kašičica cimeta moÍida
- 1 Rendani vrh noža muskatnog orašastog orašastog orašast
- 150 g od candied višanja Corinths i suvo grožđe, 400 g od svakog
- Sitno seckanu koru od limuna i koru od pomorandže, 100 g od svakog
- 50 g seckanih badema
sa druge strane
- 500 g šećera u prahu
- 2-3 belanca
- 1 kašičica limun sok
- šarene svećice za ukrašavanje
Za kalup
- puter ili margarin
Uputstva
- Namazati puterom ili margarinom prenosivi kalup 24 cm prečnika. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Umutite puter zajedno sa smeđim šećerom dok se ne dobije penasta smesa. Dodajte jaja jedno za drugim, sok od limuna, limun zest i rum i sve dobro izmešajte.
- Dodaj između 1-2 kašike brašna do testa, da se ne uvije. Prosejte ostatak brašna, Pomešajte sa cimetom, muskatni oraščić, candied višnje, Korinćanima, suvo grožđe, candied lemon rind, koru od pomorandže i badema i uvrstite mešavinu jaja i putera.
- Sipajte testo u kalup, Glatko i kuvajte 90 minuti na dnu rerne. Neophodno je uraditi test čačkalicom pre nego što tortu izbacite iz rerne. Ako je potrebno, Kuvajte tortu još neko vreme. Ostavite da se ohladi na rafu.
- Prosejte šećer u prahu i pomešajte ga sa dovoljno belog i limunovog soka da formirate konzistentnu kupku; raširite tortu po vrhu i bočnim stranama.
- Ostatak kupatila stavite u malu vreću za cevi sa malim zvezdanim reznicama i u mali kornet papira sa bradom.
- Garnish the cake as proposed in the photograph with the bath and candies.
Napomene
- Kao što najbolje znate, Svadbena torta se pravi sa minimumom 14 danima unapred i držeći ga umotanog u aluminijumsku foliju. Kupanje i garniranje neposredno pre služenja.
- Dobro upakovanu tortu čuvate i do godinu dana.
- U mnogim engleskim porodicama običaj je da torta ostane od venčanja, Dobro umotana u aluminijumsku foliju. do krštenja prvog deteta.
Recepti lako https://recetasdecocinafaciles.NET /
Ostavite komentar
Želite li da se pridruže razgovoru?Budite slobodni da doprinese