Odrezak

Odrezak
Ruиak
steak
cocina suiza
Meso
Odrezak
Porcije 4
Hay muchas diferentes recetas de filete suizo por ahí. Esta receta de filete suizo es más simple, la versión más sencilla. Algunas otras recetas requieren el uso de salsa inglesa y varios otros vegetales picados. Esta es la receta perfecta para aquellos carnívoros que no quieren molestarse con las verduras. Manos a la obra y a disfrutar!
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Pripremite put
20 min
Vreme kuvanja
2 HR
Ukupno vreme
2 HR 20 min
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Vreme kuvanja
2 HR
Ukupno vreme
2 HR 20 min
Sastojci
  • 1/2 Kup od Prosejao brašna
  • 2 kašičice soli
  • 1/2 kašičica bibera
  • 1kg de carne pulposa
  • 2 kašika ulja
  • 1 mala glavica crnog luka, mlevenog
  • 2 tazas de tomates cortados en cubitos
Uputstva
  1. Zagrijte rernu na 175 ° C. Mezcla la harina, so i biber. Espolvoree la mezcla de más de carne.
  2. Mezcla la carne con un mazo para carne o machacador de papas uniformemente hasta que la carne esté de aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor. Isecite na 4 porcije.
  3. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Añadir la carne y cocine, dándolas vuelta una vez, hasta que estén doradas por ambos lados (4-6 minuta).
  4. Meta la carne en el horno.
  5. Agregue las cebollas, Paradajz, revolviendo para mezclar. Verter sobre la carne. Cubra el plato con papel de aluminio.
  6. Hornee a 175 °C hasta que la carne esté tierna al pincharlas con un tenedor, Otprilike 1 1/2 da 2 sati.
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