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Evo klasika kineske hrane.

Kineska hrana
Supe
Sopa Wantan Especial con Chancho, Gallina y Pato
Ljudi 6
Porcije 6
Hoy les presentamos un plato especial de la comida china, la exquisita sopa wantan, completamentamente recomendada para cualquier almuerzo o cena.
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Pripremite put
15 min
Vreme kuvanja
15 min
Ukupno vreme
30 min
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Sastojci
  • 100 GRS. Hen.
  • 100 GRS. peиenu patku.
  • 50 GRS. od pečeno prase.
  • 100 GRS. Slabine od svinjskog mesa.
  • 100 GRS. Kineski kupus.
  • 50 GRS. od kineski komad.
  • Pimienta blanca molida.
  • Unas ramitas de culantro.
  • 24 wantanes.
  • 1 cucharadita de sazonador. 6 Kineska luka.
  • 2 kašičice soli.
  • 1 kašika ulja.
  • 1 1/2 litro de caldo de gallina y de res.
Priprema
  1. Poner al fuego una cacerola con agua cuando empiece a hervir echar los fideos, dejar hervir cinco minutos, remover para que no se peguen, luego bajar el fuego hasta que estén cocidos y colarlos, colocarlos en una sopera.
  2. La col china, el lomo de chancho en tajadas y las arvejitas enteras incorporarlas al caldo de gallina y poner la olla al fuego. Posolite i zaиina. Dejar hervir durante tres minutos. Añadirle el aceite.
  3. Luego echar toda esta preparación sobre los fideos de la sopera. Por encima adornar con el pato asado, la gallina deshuesada y el chancho asado que se habrá cortado en pedazos y las cebollitas en porciones de tres centímetros. Antes de servir se le pone la pimienta.
Napomene
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