Patka supu sa povrćem i knedle

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Sastojci
  1. 100 GRS. de gallina sancochada.
  2. 100 GRS. peиenu patku.
  3. 50 GRS. od pečeno prase.
  4. 100 GRS. Kineski kupus.
  5. 50 GRS. od kineski komad.
  6. 1 1/4 litro de caldo de huesos.
  7. 1 menudencia de ave.
  8. 1 cucharadita de aceite.
  9. 1 paquete de fideos fritos.
  10. 100 GRS. Slabine od svinjskog mesa.
  11. 2 kašičice soli.
  12. 1 cucharadita de sazonador.
  13. 6 Kineska luka.
  14. 2 kašičice soli. Pimienta molida.
Uputstva
  1. Poner al fuego una cacerola con agua. Cuando hierva echar los fideos. Revolverlos. En seguida sacarlos escurrirlos y colocarlos en una sopera.
  2. En una cacerola que contenga un litro y cuarto de caldo de los -huesos colado, echar la menudencia, el lomo de chancho y la col cortada en tajadas. Agregar las arvejitas enteras y sin el tronquito. Posolite i zaиina. Dejar hervir tres minutos y agregar el aceite.
  3. Vaciar sobre la sopera el caldo con todo su contenido. Espolvorear con la pimienta. Llevar la sopera a la mesa adornada por encima con el pato asado, la gallina sancochada y el chancho asado cortado en-pedazos y las cebollitas.
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