Od slatke repe sa karijem

Slatke repe sa Kari supu

Ova supa, slatke repe miks sa blagim začinima, to da je veliki izbor zimi.

Kari
Repe
Supe
Slatke repe sa Kari supu
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Pripremite put
15 min
Vreme kuvanja
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Sastojci
  • 3 kašike maslaca
  • 1 cebolla picada
  • 11 Oz. de nabos dulces picados
  • 1 zanahoria picada
  • 1 papa pelada y picada
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de polvo de curry suave
  • 4.1/2 tazas de caldo de pollo
  • So i biber po ukusu
  • Crema agria para servir
  • Perejil picado para servir
Uputstva
  1. Derretimos la mantequilla en una cacerola a fuego medio; añadimos la cebolla y cocinamos, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablande, añadimos los nabos, la zanahoria y la papa, espolvoreamos con la harina y el curry en polvo y revolvemos por 2 minuta.
  2. Revolviendo, subimos el fuego y dejamos hervir, posteriormente reducimos el fuego. Tapamos y cocinar a fuego bajo por 40 minuta, o hasta que las verduras estén tiernas.
  3. isključiti toplotu, destapa y permite que la sopa se enfríe un poco, trabaja la sopa en una licuadora o un procesador de alimentos, hasta obtener la consistencia del puré, sazona con sal y pimienta.
  4. Para servir, se debe hacer en tazones, y en la parte superior, debes colocar una remolino de crema agria, después espolvorear el perejil picado.
  5. Sirve con pan tostado o con bollitos de queso.
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