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Rolat biskvita sa kremom od limuna

Rolat biskvita sa kremom od limuna
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Sastojci
  • 150 g maslaca
  • 150 g šećera
  • 3 žumanca
  • sok i Ribanom od kore od 4 limun
sa druge strane
  • 8 žumanca
  • 100 g šećera
  • 5 belanca
  • 50 g od skroba
  • 50 g brašna
sa druge strane
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
  • 12 sa kandama
Za poslužavnik rerne
  • papir bradu
Uputstva
  1. Forrar una bandeja de horno con papel barba. Toplotni rerna da 230 stepeni. Derretir la mantequilla y mezclarla con el azúcar. žumanca, el jugo de los 4 limones y la ralladura de 3. Dar un hervor. Luego dejar enfriar la crema Cuando vienen invitados de limón. Batir las yemas con la mitad del azúcar y la ralladura de limón restante hasta obtener una mezcla espumosa.
  2. Batir a punto de nieve las claras con el resto del azúcar e incorporarlas de abajo arriba a la mezcla de yemas. Tamizar por encima la harina con la fécula y mezclar. Repartir la masa de bizcocho sobre el papel barba y cocerla 10 minuta do pola visine. Volcar el bizcocho, cubrirlo con un paño humedecido y dejarlo enfriar. Retirarle el papel barba.
  3. Repartir de modo uniforme la crema de limón sobre el bizcocho. Cortar éste en 12 Trg, enrollar cada uno y colocarlos sobre una bandeja con el borde del rollo hacia abajo. Espolvorear los rollitos con el azúcar en polvo tamizada y adornar cada uno con una cereza.
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