Rižoto s gljivama

El risotto es un rico plato de origen italiano que se puede combinar con muchos ingredientes, y resulta siempre delicioso y variado, como en esta receta de risotto con hongos, seguro que encontrarán especial su diferente sabor. Y de esta receta ya podrán intentar sus propias variantes para preparar risotto.

gljivice
Rajs
Risotto con hongos
Ljudi 4
Porcije 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 glasova)
Učitavanje...
Odštampaj
Pripremite put
20 min
Vreme kuvanja
15 min
Ukupno vreme
35 min
Pripremite put
20 min
Vreme kuvanja
15 min
Ukupno vreme
35 min
Sastojci
  • 1 bolsa de setas shiitake deshidratadas
  • voda
  • una taza de arroz para risotto
  • 2 cebollas tiernas o una normal
  • 1 celer ogranak
  • 1 Repe
  • un manojo de ajos tiernos
  • 1 list od laurel, perejil y cilantro fresco
  • soja sos
  • zumo de un limón
  • maslinovo ulje
  • semillas de sésamo tostadas
  • 1 cubito de caldo vegetal
  • Jérez seco
  • 1 vasito de queso parmesano rallado en el momento de usar.
Uputstva
  1. Remojar las setas durante media hora en agua, picar la cebolla, Beli luk, el nabo y el apio y se pochan en la sartén.
  2. Trocear las setas una vez blandas y escurrir bien. Incorporar a la sartén las setas, remover y tapar unos minutos para que se mezclen los sabores; disolver la pastilla de caldo vegetal en medio litro de agua con el jerez – un vasito – la salsa de soja – un chorrito – y el zumo de limón.
  3. Lavar el arroz y echar a la sartén, echar la tercera parte del caldo y la hoja de laurel, y dejar que se haga a fuego lento, mešajući se s vremena na vreme.
  4. Cuando está a punto de evaporarse toda, echar otra tercera parte y luego se repite hasta terminar el caldo. Cuando el arroz está al dente, se tapa durante cinco minutos.
  5. Picar el perejil y el cilantro y rallar el queso. Echar todos estos ingredientes al risotto justo antes de servir, y se mezclar todo bien.
Recepti lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

2 recenzije
  1. cocina madrid To kaže:

    Acostumbro cada mañana buscar articulos para pasar un buen rato leyendo y de esta forma he encontrado vuestra web. La verdad me ha gustado el articulo y pienso volver para seguir pasando buenos ratos.
    srdačan pozdrav

    Odgovor
  2. cocina madrid To kaže:

    Acostumbro cada mañana buscar articulos para pasar un buen rato leyendo y de esta forma he encontrado vuestra web. La verdad me ha gustado el articulo y pienso volver para seguir pasando buenos ratos.
    srdačan pozdrav

    Odgovor

Ostavite komentar

Želite li da se pridruže razgovoru?
Budite slobodni da doprinese

Ostavite odgovor

Ova lokacija koristi Akismet za smanjenje neželjene pošte. Saznajte kako se obrađuju vaši komentari podaci.