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Recept za domaće nugat

turron-casero
Receta de turron casero
Ljudi 4
Esta receta originaria de Ecuador, y es un caramelo duro de almendras y otros frutos secos. Veamos su preparación:
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Sastojci
  • 200 gramos de almendras tostadas y peladas
  • 200 gramos de nueces peladas
  • 200 gramos de maní pelado
  • 400 gramos de miel
  • 300 gramos de frutas secas picadas
Uputstva
  1. En una trituradora, triturar las almendras, el maní, las nueces y los frutos secos.
  2. En una taza, colocar el lo triturado y añadirle miel; se debe mezclar todo muy bien.
  3. En un molde, colocar papel transparente y que este sobresalga del molde. Colocar la mezcla y cerrar con lo que queda de papel transparente. Tapar con otro molde encajándolo y colocar un peso encima a modo de prensa.
  4. Transcurridas de 24 horas retirar el plástico y servir
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