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Mahune, puding

Mahune, puding
Ruиak
Boranija
Venecuelana kuhinja
Puding
Mahune, puding
Porcije 6
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Pripremite put
15 min
Vreme kuvanja
0 min
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Sastojci
  • 2 1/4 tazas de vainitas picadas en trocitos pequeños, 225 grama
  • 2 čaša vode
  • 1/2 cucharadita de sal para cocinarlas
  • 3 kašike maslaca
  • 1/2 Kup iseckana glavica crnog luka
  • 4 jaja
  • 1/2 Kup od mleka
  • 1/2 kašika Worcestershire sosom
  • 1/2 kafena kašika crnog bibera, samlevena
  • 1 1/4 kašičica soli
  • 2 kašike brašna
  • 1 1/4 Kup cheddar sira, tipo Gouda, struganog, nekoliko 100 grama
  • 3/4 de taza de queso parmesano rallado, nekoliko 100 grama
  • 1/2 kašika maslaca
  • 1 cucharada da pan seco, zemlju.
Uputstva
  1. Se les quitan las puntas y hebras y se cortan las vainitas en pedacitos de 1 da 2 centímetros de largo. Se lavan.
  2. En una olla con agua y sal se cocinan las vainitas destapadas hasta que estén blandas pero firmes. Oni su isprazni i ostavite po strani.
  3. Zagrejte rernu na 400 stepeni F
  4. En una olla con la mantequilla se sofríe la cebolla hasta marchitar y todo se mezcla en un envase con los huevos, mleko, Worcestershire sosom, biber, So, .a harina, los quesos y las varitas.
  5. Se enmantequilla un molde para hornear y se agrega la mezcla, se cubre con pan molido y se hornea por 35 minutos o hasta que al introducir una aguja ésta salga seca. Se puede servir con salsa de tomate, béchamel o cualquier otra.
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