Pivo pile

Pivo pile

El condimento esencial de este guiso de Piletina es la cerveza, que pierde todo el alcohol en la cocción y le da al pollo un gusto delicioso, especialmente indicado para acompañar a un primer plato od Rajs.

pivo
Piletina
Meso
Pivo pile
Ljudi 4
Porcije 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glas)
Učitavanje...
Odštampaj
Pripremite put
5 min
Vreme kuvanja
10 min
Ukupno vreme
15 min
Pripremite put
5 min
Vreme kuvanja
10 min
Ukupno vreme
15 min
Sastojci
  • 1 pollo troceado (yo he utilizado alitas)
  • 1 Crni luk
  • 1/3 litro de cerveza
  • maslinovo ulje
  • so i biber
  • 1 copita (100 ml) de coñac (Opcionalni)
Uputstva
  1. Sofreimos la cebolla picada unos minutos a fuego lento. Onda, salpimentamos el pollo y lo salteamos a fuego fuerte durante un par de minutos (esto es importante para que la piel, o la parte exterior de la carne en caso de que la hayamos quitado, quede crujiente y no tenga la desagradable, para muchos, textura de piel cocida).
  2. Después añadimos la cerveza y, cuando empiece a cocer, bajamos el fuego. Dejamos cocer lentamente durante una media hora, consiguiendo que la cerveza evapore todo su alcohol, hasta que se haya reducido casi completamente.
Napomene
  • Opcionalno, podemos añadir un poquito de coñac junto con la cerveza.
Recepti lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recenzije

Ostavite komentar

Želite li da se pridruže razgovoru?
Budite slobodni da doprinese

Ostavite odgovor

Ova lokacija koristi Akismet za smanjenje neželjene pošte. Saznajte kako se obrađuju vaši komentari podaci.