Piletina od limuna

Ruиak
Piletina
Azijska kuhinja
Kineska kuhinja
Meso
Piletina od limuna
Ljudi 4
Porcije 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glas)
Učitavanje...
Odštampaj
Pripremite put
45 min
Vreme kuvanja
10 min
Ukupno vreme
55 min
Pripremite put
45 min
Vreme kuvanja
10 min
Ukupno vreme
55 min
Sastojci
  • 500 g de filetes gruesos de pechuga de pollo
  • 1 belance, poco batida
  • 2 cucharaditas de harina de maiz
  • 1/2 kašičica soli
  • 1/4 cucharadita de jengibre rallado fino
  • 3 kašika ulja
Salsa de limón
  • 2 cucharaditas de harina de maíz
  • 2 kašike vode
  • 6 cucharaditas de azúcar refinada
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 3/4 de taza de caldo de polio
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de jerez seco
Uputstva
  1. Lave el pollo en agua fria y sequelo con papel absorbente. Corte en diagonal las pechugas en tiras de 1 cm de ancho. Mezcle en un cuenco la clara de huevo, la harina de maíz, la sal y el jengibre; meta el pollo y remuévalo. Déjelo marinando en el frigorífico 30 minuta.
  2. Caliente el aceite en un wok o sartén de fondo grueso y remuévalo para engrasar la base y los lados. Saque el pollo de la marinada y escúrralo; echelo en el wok y salteelo a fuego moderado sin que se tueste. Ponga el pollo en una fuente; mantengalo caliente mientras prepara la salsa. Retire con cuidado el resto del aceite del wok.
Para preparar la salsa de limón
  1. Deslie la harina con agua sin que queden grumos; póngala en el wok con el resto de los ingredientes. Remueva a fuego fuerte y deje que cueza durante 1 minut; agregue el pollo y remuevalo para que se empape bien. Paselo a una fuente y sirvalo con arroz cocido al vapor o con fideos y verduras rehogadas.
Napomene
  • Prepare este plato inmediatamente antes de servirlo.
Recepti lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recenzije

Ostavite komentar

Želite li da se pridruže razgovoru?
Budite slobodni da doprinese

Ostavite odgovor

Ova lokacija koristi Akismet za smanjenje neželjene pošte. Saznajte kako se obrađuju vaši komentari podaci.