Picu sa plodovima mora

Picu sa plodovima mora
Veиeru
Easy recept
Italijanska kuhinja
sendviči i pice
Picu sa plodovima mora
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Pripremite put
15 min
Vreme kuvanja
0 min
Pripremite put
15 min
Vreme kuvanja
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Sastojci
  • 300 g de masa de hojaldre, congelada o preparada en casa
sa druge strane
  • 1 Crni luk
  • 1 lata de anchoas
  • 1 lata pequeña de tomate
  • 2 kašika ulja
  • 100 g de aceitunas verdes sin hueso
  • 750 g de tomates
  • 1 lata pequeña de atun
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 100 g de gambas
  • ajo en polvo y orégano seco, 1 ubod od svakog
  • .
Uputstva
  1. Si es congelada, dejar descongelar la masa de hojaldre 30-60 minuta. Cortar las cebollas en aros.
  2. Poner en remojo las anchoas. Toplotni rerna da 200 stepeni. Extender la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada y forrar con ella un molde desmontable de 26 cm de diametro de modo que se forme un borde de unos 2 cm de alto.
  3. Mezclar el tomate de lata con 1 kašika ulja. Untar la masa con el resto del aceite. Cortar las aceitunas en rodajas. Pilite i isecite paradajz.
  4. Extender el puré de tomate sobre el fondo de masa y poner encima las rodajas de tomate y de aceituna. Despedazar el atún y junto con los aros de cebolla, las anchoas escurridas, las alcaparras y las gambas, repartir sobre las rodajas de tomate.
  5. Condimentar la pizza con ajo en polvo y orégano y cocerla 20 minuta do pola visine. Servir bien caliente.
En algunas zonas de la costa italiana se recubre la pizza de la siguiente manera
  • repartir sobre la masa 250 g de pescado ahumado troceado, 400 g de tomates pelados en trocitos, 100 g de tocino entreverado en trocitos, 100 g de queso curado en trocitos y 1 cebolla en trocitos, batir 1 huevo con 2 kašike maslinovog ulja, 1/2 kašičica soli, 1 punta de cuchillo de ajo en polvo y 1 cucharadita de pimentón dulce y verter sobre los anteriores ingredientes
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