Svinjski pinios

Svinjetina
Input
Azijska kuhinja
cocina malasia
Grickalice i tapas
Svinjski pinios
Ljudi 8
Porcije 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glas)
Učitavanje...
Odštampaj
Pripremite put
30 min
Vreme kuvanja
8 min
Ukupno vreme
38 min
Pripremite put
30 min
Vreme kuvanja
8 min
Ukupno vreme
38 min
Sastojci
  • 750 g de filetes de cerdo
  • 1 veliki crni luk, gusta iseckana
  • 2 čena belog luka
  • 1 tallo de hierba de limón, sólo la parte gruesa de la base, picado, o 2 tiras de corteza de limón
  • 2 rodajas gruesas de galanga, Opcionalni
  • 1 cucharadita de jengibre picado
  • 1 kašičica prizemlja
  • 1/2 cucharadita de hinojo rallado
  • 1 cucharada de cilantro rallado
  • 1 kašičica turmerića
  • 1/2 kašičica soli
  • 1 cucharada de azúcar morena fina
  • 1 kašika limun sok, vinagre de malta o salsa de tamarindo
Uputstva
  1. Ponga la carne de cerdo en el congelador unos 30 minutos para que se ponga firme.
  2. Limpie la carne de grasa y de nervios. Córtela a contraveta en tiras regulares muy finas. Bata bien la cebolla en una batidora.
  3. Eche los dientes de ajo y la hierba de limón y bátalos hasta que no queden grumos. añadiendo agua si es necesario. Ponga la mezcla en un cuenco grande.
  4. Ponga la galanga, sa ginger, kumina, el hinojo, korijander, la cúrcuma, So, el azúcar y el zumo de limón; remuévalos.
  5. Añada la carne y remuevala bien. Guardelo, Pokrio, en el frigorífico toda la no che, mešajući se s vremena na vreme. Escurra, reservando la marinada.
  6. Ensartee la carne en pinchos largos de bambú. Cubra los extremos de los pinchos con aluminio para que no ardan. Ponga las brochetas en una bandeja de gratinar fria y ligeramente aceitada; gratínelas a fuego medio-fuerte hasta que la carne esté tierna.
  7. Déles la vuelta de vez en cuando, rociandolas con la marinada. Sírvalas con chutney de piña fresca.
Recepti lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

Pretraga
Samo potpuna podudaranja
Pretraži u naslov
Pretraživanje sadržaja
Pretraži u komentarima
Pretraži u odlomak
Filtriranje po tipa prilagođene poruke

Sugestije želatina, piće, torta, Tuna, Celijaиnu bolest, kolače, thermomix, torta, masa, Rajs, dijeta, marihuana, Sir, kolac od gljiva, karfiol, supa, Salata, Piletina, rakove, okruglice, sufle, puding, torta, tortu, krema, sos, Hamburger, Dijabetes

0 recenzije

Ostavite komentar

Želite li da se pridruže razgovoru?
Budite slobodni da doprinese

Ostavite odgovor

Ova lokacija koristi Akismet za smanjenje neželjene pošte. Saznajte kako se obrađuju vaši komentari podaci.