Bareni svinjske noge

Pečena svinjska noga

2016-12-18 16:46:24

Ljudi 6

U većini latinoameričkih zemalja, običaj je da za ove Božićne svečanosti, bilo da je Laku noć ili Novogodišnje veče, večera za deljenje i uživanje sa porodicom i prijateljima, biti pečena svinjska noga. Recepti se razlikuju od zemlje do zemlje, a čak i neki služe celu svinjetinu, Sve dok je ovo svinjac. Super je jednostavan u pripremi, Pogledajte recept ispod i iznenadićete se:

(Glas)

Učitavanje...

Odštampaj

Pripremite put

30 min

Vreme kuvanja

1 HR 30 min

Ukupno vreme

2 HR

Pripremite put

30 min

Vreme kuvanja

1 HR 30 min

Ukupno vreme

2 HR

Sastojci

1 svinjska noga (Otprilike 6 kilogrami ili 3 Kg)
2 glavice belog luka
2 srednje beli luk
3 srednje crne paprike
3 zreo paradajz
3 kašičice soli
2 kašičice bibera
1 kašičica celera u prahu
1 kašičica origana u prahu
1 šolja korijandera
2 kašike engleskog sosa
1 1/2 šolje belog vina

Uputstva

Svinjsku nogu treba pripremiti, Bar, dvadeset četiri sata pre Božićne ili novogodišnje večere.
Odmrzavanje noge, operite ga i temeljno očistite. Zatim uklonite višak masnoće i osušite se.
U uranjač ukusa stavite vino i ubrizgate ga u nogu, ovo se radi po celom nozi; čak i ako se pomene samo količina vina možete staviti više ako želite. Ako nemate ubrizgavač onda možete koristiti novi špric, one koje prodaju u apotekama, ali treba kupiti one koje su veće da spreče pucanje i igne prilikom ubrizgavanja noge.
Oljuštite beli luk, pokušavaju da uklone tkaninu koja ih prekriva, polovinu isecite na kvadrate a drugu polovinu ostavite cele. Beli luk koji ostavimo ceo mora biti napravljen od posekotina na nozi i stavljen unutar svakog.
Luk isecite na kvadratiće, paradajz, crni biber i korijander.
Stavite sve sastojke u blender i izblendirajte ih, ovo je ukusan adobo sa kojim ćete okupati celu nogu.
Stavite ga u frižider prekriven folijom.
Sledećeg dana, 3 satima pre pečenja, izvadite ga i stavite u rernu, uvek prekrivena aluminijumskom folijom, da 300 stepeni celzijusa tokom 1 1/2 sata.
Uћivam!!!

Kuhinja je lako

Recepti lako https://recetasdecocinafaciles.NET /