Limon de pitu
Pie de limon
2018-07-17 11:44:04
Porcije 4
(Glas)
Učitavanje...Odštampaj
Pripremite put
Vreme kuvanja
Ingredientes para la base del Pie de Limón
- 1 1/2 taza de harina cernida con polvos de hornear
- 50 GRS. cvet šećera
- 125 GRS. de mantequilla o margarina
- 2 žumanca (reservar las claras)
- 3 kašike mleka. (si es necesario agregar más leche para unir bien la masa, se agrega un poco más)
Ingredientes relleno Pie de Limón
- 1 tegla kondenzovanih mleka
- 1/2 Kup limun sok
- 2 supene kašike Ribanom koru od limuna
- 2 jaja
- 4 cucharadas de azúcar granulada
Preparación de la masa
- Batir la mantequilla o margarina con el azúcar, agregar la harina y amasar con la punta de los dedos. Agregar las yemas de huevo y la leche y seguir mezclando suavemente.
- Envolver y dejarla en el refrigerador por unos 20 minuta
- En el molde enmantequillado repartir la masa con los dedos en el fondo y en las orillas (para evitar que se pegue se pueden untar los dedos en harina)
- Precalentar el horno por cinco minutos y luego hornear por unos 10-12 minuta
Preparación relleno
- En un bol unir la leche condensada con la ralladura, jugo de limón y las 2 žumanca. Revolver bien y verter esta mezcla sobre la masa.
- Batir las 4 claras con el azúcar formando un betún (glaseado) cubrir y adornar el pie. Llevar al horno por unos cinco minutos o hasta que esté dorado.
Recepti lako https://recetasdecocinafaciles.NET /
Ostavite komentar
Želite li da se pridruže razgovoru?Budite slobodni da doprinese