Dobro lešnik Combs

Dobro lešnik Combs
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Dobro lešnik Combs
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Pripremite put
20 min
Vreme kuvanja
20 min
Ukupno vreme
40 min
Pripremite put
20 min
Vreme kuvanja
20 min
Ukupno vreme
40 min
Sastojci
  • 300 g de masa de hojaldre, congelada o casera
sa druge strane
  • 150 g lešnika
  • 1 jaje
  • 80 g šećera
  • 1 prepunu rum
  • 1 žumanca
Uputstva
  1. Dejar descongelar la masa de hojaldre, si es congelada en 30-60 minuta. Na brašnjava površini, extender la masa al tamaño de 30 x 30 cm. Cortarla en 9 cuadrados de 10 cm de lado cada uno. Mezclar la avellana con el huevo. el azúcar y el ron.
  2. Poner una tira de este relleno de avellana en el centro de cada cuadrado de masa. Untar con yema batida un lado de cada cuadrado. doblar sobre éste el lado opuesto. cortar este borde de la masa a intervalos regulares y separar un poco los cortes de modo que asemeje un peine.
  3. Pokvasite poslužavnik za rernu hladnom vodom. Colocar sobre ésta los peines de avellana a conveniente distancia unos de otros y untar su superficie con yema batida. Dejar reposar los pasteles 15 minuta.
  4. Toplotni rerna da 230 stepeni. Cocer los peines 15-20 minuta do pola visine. Dejarlos enfriar sobre una rejilla.
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