Kuvana svinjske noge

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Ruиak
Svinjetina
Peruanski kuhinja
Meso
Kuvana svinjske noge
Ljudi 4
Porcije 6
Si bien es una receta con muchos ingredientes. Realmente vale la pena hacerla, porque son las mejores patitas de cerdo del oeste :)
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Pripremite put
30 min
Vreme kuvanja
45 min
Ukupno vreme
1 HR 15 min
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Vreme kuvanja
45 min
Ukupno vreme
1 HR 15 min
Sastojci
  • 2 kilos de patitas de cochino en pedazos
  • 2 limun
  • 4 1/2 čaša vode
  • 3 kašičice soli
  • 1/3 Kup ulje
  • 2/3 de taza de cebolla picadita
  • 4 čena belog luka, smrvljen
  • 2 čaša, 1/2 kilo, de tomate picadito, bez kože ili Seme
  • 1 pimentón rojo picadito
  • 1 cucharadita de ají picadito ó 1/4 de cucharadita si es seco molido
  • 1 kašika seckanog paprikama
  • 1 ili 2 ajíes dulces
  • 2 kašičice soli
  • 1/4 kašičica bibera
  • 2 1/2 tazas del agua en que se cocinan las patitas.
Uputstva
  1. Se pasan las patitas de cochino por la llama de la hornilla para eliminarles los pelos que todavía puedan tener. Da li su ogrebao nožem, se frotan con limón y se lavan muy bien y se cocinan por unos 30 minutos en una olla a presión con el agua y la sal.
  2. En una olla se pone el aceite a calentar, se agregan la cebolla y el ajo, se fríen hasta marchitar. Dodajte paradajz, paprike, el ají, el ají dulce, so i biber. Se lleva a un hervor y se cocina por unos 10 minuta. Se agregan las patitas con 2 1/2 tazas del agua de la cocción y a fuego mediano se cocinan tapadas por 30 minuta ili dok sos thickens malo.
Recepti lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

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