Špagete Karbonara alla

Špagete Karbonara alla

Samo moj veliki omiljeni. ;) Kremasti i ukusni; recept sa veoma nekolicinom sastojaka. Ne zamjeni, i imaćete jelo koje će vam napraviti vodu za usta. Sam božanska ili propraćena zelenom salatom ili hlebom hleba sa lukom i peršunom! Yum-Ooo!! :D

Odrasla sam gledajući majku da ova testenina iznova i iznova, od kada je postalo omiljeno u mojoj familiji. Priznam, Posle recepta moje majke mora da nisam uspeo u desetak pokušaja da smanjim količinu ' masti ' koju je koristila, Tako se završilo sa kakom od jaja sa jajima :( .

Biti zavisnik od 'FoodmrežaVidela sam da je italijanski kuvar pripremio na ovaj način. Od tada je uvek savršen za mene!.
Postoji mnogo verzija ovog jela. Neki dodati krem, Crni luk, belo vino, čak i beli luk, Ali originalni italijanski recept ne nosi ništa od toga.

Karbonara testenina je jelo, Ne sos. Na žalost u supermarketi postoji takva "Karbonara sosTo je ništa više od super-gluposti. Možete koristiti špagete ili fettucučinija i autentični parmigiano-reggiano kao i svež crni biber. Možeš da koristiš slaninu umesto palačinete ali ne Razmišljaj o korištenju ' Green pot sir '. Ima nekoliko sastojaka, ali svaki od njih donosi nivo ukusa i teksture koji čini ovu travu nezaboravnim! ;)

Kao što znate, pripremam svoje recepte za jednu ili dve osobe. Ako to želiš da uradiš za još samo množenje sastojaka sa kavešću, ja ću to uraditi na kraju ovog recepta.

Špagete
Špagete a la Karbonara
Ljudi 1
Porcije 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glas)
Učitavanje...
Odštampaj
Pripremite put
15 min
Vreme kuvanja
15 min
Ukupno vreme
30 min
Pripremite put
15 min
Vreme kuvanja
15 min
Ukupno vreme
30 min
Sastojci za 1 Osoba
  • • 125 GR. špagete ili sušeni fetuccinni
  • • 3 trake slanine
  • • 1 jaje i 1 žumanca
  • • 2 CDAS. Extra virgin maslinovo ulje
  • • Sveže mlevene Crne paprike
  • • 1 šolja-parnaiana
  • • Morska so
Uputstva
  1. Skuvaš testeninu prema uputstvima za pakovanje.
  2. Iseći slaninu u trgove i braon, u šerpu ili u dubokoj tiganju, sa maslinovim uljem. Ne daj joj previše braon ili će se peciti i to je neprijatno. Čim se Dore isključi. Imajte na umu da će i posle struje i dalje biti braon.
  3. U maloj činiju prebije jaje i žumina i dodati pola šoljice regijanne, Morska so, crni biber, dobar i izdvojen.
  4. Čim testenina bude spremna, provući ga kroz sitnicu i odmah ga sipaj na slaninu, Nema vatre.
  5. Sa silonom ili drvanom viljuškom (Znači ne prekršiš testeninu) Dobro ga Pomjeri, kako bi se apsorbuju testenina.
  6. Sada dodajte jaja polako dok se krećete oprezno i u krug, ali uz ohrabrenje. Ista toplota iz testenine i slanine će skuvati jaje pretvoriće je u blestu žutu snu sos. Isijavite so i crni biber i služite sa više parmigiano-reggiano.
Recepti lako https://recetasdecocinafaciles.NET /

Ovo je jelo koje je samo potrebno za pripremu, Šta testenina treba da prokuva.
Jednom isključite slaninu i testeninu, Ne bi trebalo da se vrati na vatru ili će jaje biti zgrušan; Onda ćete znati da niste uspeli). :(

Joљ, Ne budi obeshrabreni, Sledite uputstva; Pripremite je kako se zabavlja i videće kako dominira nesmetano. Ova kovrdžasta je vredna i postaneš ovisnik kao ja!. Ako budžet dozvoljava da, koristi italijansku palačinu ili sveže Paje.

Za funtu testenine koristite puni slaninu i izračunajte jedan i po.
NAPOMENA: U zavisnosti od veličine jaja koje će vam trebati više ili manje. Moj savet je da sledim uputstva, kao i kad dodaš jaja na kraju idi da gledaš ako će tvoja testenina trebati sva jaja. Obično ih treba sve uzeti.

Pripremite ovo zadovoljstvo i obećavam da ćete postati jedan od vaših velikih favorita!


0 recenzije

Ostavite komentar

Želite li da se pridruže razgovoru?
Budite slobodni da doprinese

Ostavite odgovor

Ova lokacija koristi Akismet za smanjenje neželjene pošte. Saznajte kako se obrađuju vaši komentari podaci.