Pijana Herba hleb

Pijana Herba hleb
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Pijana Herba hleb
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Pripremite put
25 min
Vreme kuvanja
40 min
Ukupno vreme
1 HR 5 min
Pripremite put
25 min
Vreme kuvanja
40 min
Ukupno vreme
1 HR 5 min
Sastojci
  • 500 g brašna
  • 40 g pritisnuo kvasca
  • 1/8 L of-ja
  • un pellizco de azúcar
  • 2 Crni luk
  • 1 belog luka
  • 50 g maslaca
  • 2 jaja
  • 1/3 kašičica soli
  • un pellizco de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de anís
  • 1/2 cucharadita de hinojo
  • 4 cucharadas de eneldo seco
  • 1/3 cucharadita de romero seco
  • 1 cucharadita de anís
Para las macetas
  • Margarin
Uputstva
  1. Engrasar dos macetas nuevas de 14 cm u prečniku. Da otkašbrašno u posudu, napravi rupu u sredini, desmenuzar en él la levadura y trabajar junto con la leche. el azúcar y un poco de harina.
  2. Dejar fermentar esta masa previa espolvoreada con harina y tapada 15 minuta. Pelar las cebollas y el diente de ajo. Picar las cebollas muy finas y majar bien el ajo. Mezclar la mantequilla derretida con los huevos, las especias y el eneldo. Majar el romero, incorporarlo con la mezcla de mantequilla a la masa previa y amasar todo junto.
  3. Trabajar la masa hasta que haga burbujas y dejarla fermentar 15 minuta. Rellenar las macetas con la masa y dejar fermentar otros 15 minuta. Toplotni rerna da 225 stepeni.
  4. Pintar la superficie de los panes con agua y espolvorear anís por encima Cocer los panes 40 minuta u dnu rerne.
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