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Čokolade hleb

Čokolade hleb
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Čokolade hleb
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Pripremite put
20 min
Vreme kuvanja
50 min
Ukupno vreme
1 HR 10 min
Pripremite put
20 min
Vreme kuvanja
50 min
Ukupno vreme
1 HR 10 min
Sastojci
  • 5 žumanca
  • 180 g šećera
  • 1 punta de cuchillo de sal y otra de canela molida
  • Unutra 1/2 vanilin pod
  • Ribanom od kore od 1/2 limun
  • 50 g maslaca
  • 5 belanca
  • 90 g de chocolate en bloque rallado
  • 100 g brašna
  • 100 g nezaslađenih rendanog badema
  • 100 grama masne cokoladnu kadu
  • 50 g spržili na kriљke badema
Za kalup
  • maslac ili margarin i mrvice
Uputstva
  1. Engrasar un molde alargado semicilíndrico y esparcir en el pan rallado. Toplotni rerna da 190 stepeni. Batir las yemas con la mitad del azúcar. So, Cimet, la vainilla y la ralladura de limón hasta obtener una mezcla espumosa.
  2. Derretir la mantequilla y dejarla enfriar. Batir las claras con el resto del azúcar a punto de nieve. Incorporar de abajo arriba una cuarta parte de la clara montada a la mezcla de yemas. Incorporar a la masa el chocolate rallado, la harina tamizada, las almendras y el resto de la clara montada junto con la mantequilla derretida.
  3. Sipajte smesu u kalup, glatka i kuva 40-50 minuta u dnu rerne. Dejar enfriar el pastel sobre una rejilla. Derretir el baño de chocolate graso, cubrir con el el pastel y esparcir las láminas de almendra sobre el baño antes de que se endurezca.
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