Ruski mazurku.
Ruski mazurku.
2019-01-29 16:25:24
Porcije 4
(Glas)
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Pripremite put
Vreme kuvanja
Ukupno vreme
Sastojci
- 5 žumanca
- 175 g de azúcar fina
- 1 cucharada de corteza de limón rallada
- 1 kašika limun sok
- 250 g de avellanas tostadas y molidas muy finas
- 5 belanca
sa druge strane
- 1/4 l tečni kreme
- 2 kašike ruma
- 2 kašike šećera u prahu
- huevos de Pascua de azúcar de colores
Za kalup
- puter ili margarin
Uputstva
- Engrasar un molde desmontable de unos 20 cm u prečniku. Toplotni rerna da 190 stepeni. Batir las yemas hasta que estén espumosas, añadir el azúcar poco a poco y batir hasta que la masa esté cremosa.
- Incorporar la corteza de limón, el zumo y. malo po malo, las avellanas. Prebriši belce na tačku snega, agregar a la mezcla de las yemas e incorporar de abajo arriba.
- Introducir la masa en un molde desmontable, glatko i kuvajte 50 minute u prosječnoj visini rerne.
- En cuanto los bordes del pastel se hayan separado un poco del molde. se apaga el horno y se deja reposar otros 15 minutos en el horno caliente.
- Dejar enfriar en una rejilla. Montar la nata y mezclarla con el ron y el azúcar en polvo. Poner una es pesa capa de esta mezcla sobre la tarta y decorar con los huevos de Pascua.
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