Magro con tomate y guisantes

magros con tomates
Magro con tomate y guisantes
Ljudi 4
Magro con tomate y guisantes con robot de cocina Thermomix
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Sastojci
  • 200 g de guisantes
  • 800 g de tomate natural triturado
  • 1 kg de magro de cerdo en trozos medianos
  • 1 pimiento verde
  • 1 Crni luk
  • 100 g de vino blanco
  • 50 g de aceite
  • So, biber
Uputstva
  1. Poner el aceite en el vaso de la Thermomix y programar 4 minuta, temperatura Varoma, velocidad 1.
  2. Añadir la cebolla y el pimiento y trocear 2 segundos, velocidad 5. Programar 7 minuta, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Incorporar la carne, la sal y la pimienta y programar la Thermomix 10 minuta, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  3. Añadir el vino, los guisantes y el tomate, programar 30 minuta, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Cuando finalize el tiempo programado, comprobar que la carne está tierna y el tomate frito a nuestro gusto. Si no es así, programar la Thermomix unos minutos más, misma temperatura y velocidad.
Napomene
  • Sugerencia: Estos 30 minutos últimos podemos aprovecharlos para poner unas patatas en el recipiente Varoma, que servirán de guarnición.
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