Losos sa avokado

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Mediteranska kuhinja
Riba
Losos sa avokado
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Pripremite put
30 min
Vreme kuvanja
10 min
Ukupno vreme
40 min
Pripremite put
30 min
Vreme kuvanja
10 min
Ukupno vreme
40 min
Sastojci
  • 2 srednji krompir, peladas y cortadas en trocitos
  • 125 g de calabaza, pelada y cortada en trocitos
  • 300 g de salmón en lata, escurrido
  • 1 mala glavica crnog luka, rallada y escurrida
  • 1/2 kašičica soli
  • 1/2 cucharadita de pimienta blanca
  • 1 jaje
  • 1 žumanca, Dodatne
  • 1 1/2! šoljica mrvica hleba
  • 2 cucharadas de eneldo ftesco, iseckan
  • 1/4 Kup ulje
  • 1 aguacate maduro pero firme, troceado
  • 1/4 šolja crvene paprike, bien picado
  • 2 kašike limunovog soka
  • 1 cucharada de mayonesa de huevo entero
  • 4 panes pita ovalados
  • achicoria roja
Uputstva
  1. Cueza las patatas en una cazuela con agua hirviendo, do tendera; escúrralas bien. Cocine la calabaza al vapor o en el microondas hasta que esté tierna; escúrrala y agréguela a la patata. Utilice un tenedor para mezcladas bien. Incorpore el salmón, Luk, So, biber, el huevo ligeramente batido, la yema de huevo adicional y una taza de pan rallado; amáselo bien y forme 4 delovi kruga. Rebócelas luego con una mezcla a base de pan rallado y eneldo; cúbralas y déjelas 2 sati u frižideru.
  2. U tiganju sa uljem, fría las porciones a fuego medio por ambas caras unos 3 minutos o hasta que estén bastante doradas y bien hechas.
  3. Mezcle el aguacate con el pimiento, el zumo de limón y la mayonesa. Abra los panes y rellénelos con la lechuga, la hamburguesa y la mezcla de aguacate.
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