Jagnjetina pljeskavica sa Feta

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Čajnom
Meso
Jagnjetina pljeskavica sa Feta
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Pripremite put
20 min
Vreme kuvanja
10 min
Ukupno vreme
30 min
Pripremite put
20 min
Vreme kuvanja
10 min
Ukupno vreme
30 min
Sastojci
  • 1 manojo de cebolletas
  • 1 kašiku maslinovog ulja
  • 2 kašike smeđeg šećera
  • 400g de cordero, en filetes
  • 2 Lepa klena belog luka
  • 1 cucharadita de romero fresco picado
  • 4 barritas de pan, cortadas por la mitad
  • 80 g de queso feta, en lonchas finas
  • 1/3 taza de hojas de menta frescas
Uputstva
  1. Corte las cebollas en dos, viértalas en una cazuela con agua hirviendo y déjelas unos 3 minutos o hasta que estén tiernas; retírelas y escúrralas. U tiganju sa uljem, fría las cebollas con el azúcar a fuego medio hasta que estén tiernas y doradas.
  2. Precaliente el horno. Frote los filetes con ajo, espolvoree romero por encima y métalos en el horno. Déjelos unos 5 minutos a temperatura alta, dándoles la vuelta a menudo, hasta que estén dorados por fuera y rosados por dentro. Déjelos reposar unos 3 minutos y córtelos en lonjas en sentido diagonal.
  3. Corte los panecillos en dos y, ako želite, úntelos con mantequilla. Cubra la base de los mismos con las lonjas de cordero, Sir, Luk, la menta y, Konačno, mafin. Puede servir las hamburguesas con ensalada y decoradas con finas hierbas a su gusto
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