Garibaldi sa kremom
Garibaldi sa kremom
2018-07-25 14:15:02
Porcije 4
(Glas)
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Pripremite put
Vreme kuvanja
Ingredientes de la masa
- 6 jaja
- 100 GR. šećer
- 100 GR. brašno
- 1 žličica prašak za pecivo
Popunjavanje sastojaka
- 1/2 litar mleka
- 125 GR. šećer
- 4 žumanca
- 4 Opozovite izbor
- 25 GR. brašno
- 1 kašičica suštine od vanile
Za Fil
- prepare bien la crema batiendo las yemas con el azúcar hasta que quede de color casi blanca. Agregue la harina y mezcle enérgicamente. Lleve la leche al fuego y cuando comience a hervir, vierta lentamente la mezcla anterior. Deje espesar, sin dejar de batir con cuchara de madera, y añada la esencia de vainilla. Dopusti da se ohladi.
Za novac.
- bata por separado las yemas y las claras a punto nieve. Agregue el azúcar a las yemas, batiendo siempre, luego las claras, brašno i kvast (quedar algo blando).
- Forre un molde rectangular con papel aluminio o untado en manteca, espolvorear con harina, vierta la masa y lleve a horno caliente. Jednom kuvana, desmolde sobre un repasador espolvoreado con azúcar, distribuya el relleno, enrolle y corte en tajadas.
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