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pistaćima i orasi peciva

pistaćima i orasi peciva
sredinom popodneva
Nordijska kuhinja
Kolačići
Galletas de roquefort y nueces
Porcije 20
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Pripremite put
10 min
Vreme kuvanja
15 min
Ukupno vreme
25 min
Pripremite put
10 min
Vreme kuvanja
15 min
Ukupno vreme
25 min
Sastojci
  • 1 bolsa de pure de patatas
  • 150 brašno
  • 100 grama maslaca
  • 50 gramos de roquefort
  • 50 gramos de nueces
  • 1/4 litar mleka
  • 1 jaje
  • So
Uputstva
  1. Prepara el pure de patatas como indica el fabricante con 1/4 litar vode, la leche y la mitad de mantequilla.
  2. Agrega la harina mezclalo bien y dejalo enfriar. Cuando este frio estiralo sobre una superficie con harina.
  3. Mezcla el resto de la mantequilla ablandada con el queso roquefort aplastado con el tenedor y con las nueces troceadas. Corta la masa de pure en circulos pequeños y montalos de dos en dos poniendo un poco de mezcla de queso en medio.
  4. Coloca las galletas cobre una bandeja de horno untada con manteuqilla, pintar la superficie con huevo batido y colocar una media nuez encima. Cuecelas a horno fuerte hasta que esten ligeramente doradas.
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