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Flan Mandarina i med

Flan Mandarina i med
Radne površine
Meksička kuhinja
Krem od pite
Flan Mandarina i med
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Pripremite put
15 min
Vreme kuvanja
0 min
Ukupno vreme
2 HR
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2 HR
Sastojci
  • 1 Kup šećera
  • 3 jaja
  • 4 žumanca
  • 1 kašika med
  • 1 kašičica vanila
  • 1 malo soli
  • 3/4 Biиevanje pavlaka
  • 1/4 de taza de leche condensada La Lechera®
  • 1/4 de taza de gajos de mandarina
  • 1 taza de jugo natural de mandarinas
  • Gajos de mandarina en lata y escurridos para el adorno
Uputstva
  1. Colocar una olla al fuego con el azúcar hasta que se derrita y se forme caramelo de color ámbar claro. Vaciar a un molde para flan. Knjiga.
  2. Mezclar los huevos, žumanca, Duљo, vainilla y sal hasta que se integren.
  3. Calentar en una olla a fuego bajo la crema, leche condensada y los gajos de mandarina; cuando empiece a hervir, vaciar sobre los huevos sin dejar de mover; por último agregar el jugo de mandarina. Una vez mezclado todo vaciar sobre el caramelo. Tapar con aluminio y colocar la charola a bañomaría.
  4. Peći u 200 ° C 1 hora o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio. Ukloni iz rerne, dejar enfriar a temperatura ambiente, refrigerar por lo menos 6 horas o hasta que esté completamente frío. Desmoldar y decorar con los gajos de mandarina.
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