Slatki krompir, Veoma prirodna i laka

2018-07-24 12:31:37

Cocina naturista

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Sastojci

Uputstva

Pelar y cocer las batatas en trozos, sa 1/2 litro agua y la chaucha de vainilla. Cuando estén tiernas, retirar la chaucha de vainilla y licuarlas con el agua de cocción, el puré de zanahorias y la miel. Verter la preparación en una cacerola colocada sobre el disco de amianto o difusor de calor para que no se queme, cocer a fuego bajo. Cuando hierva añadir el agar-agar disuelto en 1/4 Kupa u hladnoj vodi, Kuk, 5 minutos más y colocar en un molde de budín inglés, humedecido o forrado en papel aluminio. Dejar enfriar y desmoldar.
Para el dulce de batata al chocolate agregar, sin mezclar demasiado, chocolate cobertura oscuro, derretido.