Outburts mleka

Outburts mleka
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Outburts mleka
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Pripremite put
15 min
Vreme kuvanja
15 min
Ukupno vreme
30 min
Pripremite put
15 min
Vreme kuvanja
15 min
Ukupno vreme
30 min
Sastojci
  • 500 g brašna
  • 30 g pritisnuo kvasca
  • 1/4 L of-ja
  • 30 g buter ili margarin
  • 1 kafena kašika šećera
  • 1/2 kašičica soli
sa druge strane
  • 1 žumanca
Za poslužavnik rerne
  • puter ili margarin
Uputstva
  1. Engrasar una bandeja de horno con mantequilla o margarina. Pretražujte brašno u posudu i napraviti rupu u sredini. Desmenuzar en él la levadura y amasarla con la leche templada.
  2. Dejar fermentar esta masa previa espolvoreada con un poco de harina y tapa da 15 minuta. Derretir la mantequilla o margarina, mezclarla con el azúcar y la sal y trabajar junto con el resto de la harina y la masa previa hasta conseguir una ma sa fermentada seca y consistente.
  3. Neka se drugi fermentišu 15 minuta. Dividir la masa en trozos de 50 g y formar bolas con ellos. Extender las bolas hasta obtener óvalos de 15 cm de largo.
  4. Apretar bien un extremo del óvalo contra la superficie de la mesa. Desde el otro extremo enrollar el óvalo con las dos manos.
  5. Apretar un poco los extremos para que formen una punta delgada. Arquear un poco estas tiras más gruesas por el centro, colocarlas sobre la bandeja del horno y pintarlas con yema batida.
  6. Dejar fer mentar otros 15 minuta. Toplotni rerna da 230 stepeni.
  7. Cocer los cuernecillos 10-15 minute u prosječnoj visini rerne. Servir recién sacados del horno.
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